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"飲食店 人手不足解消と売上げアップを同時に実現 デリタッチ" の動画はこちら

"飲食店 人手不足解消と売上げアップを同時に実現 デリタッチ" について
飲食店の人手不足を35%解消し、かつ売上を10%あげる方法とは? ここでひとつのデータをご覧ください。 飲食店ホールスタッフの時間のうち、なんと35%がオーダーテイクに費やされているという現実があります。 つまり、オーダーテイクを自動化できれば、人手不足は大幅に改善できることになります。 このオーダーテイクを自動化するのが、寺岡精工のセルフオーダリングシステム「デリタッチ」です。 さらにもうひとつのデータがあります。 サラリーマンのなんと10人中9人が、「店員が呼んでも来てくれなかったので、追加注文をやめた経験がある」 と答えています。つまり、人手不足は売上げを下げる原因でもあるのです。 しかし「デリタッチ」を導入すれば、こんな問題もたちどころに解決。 どんなにお店が混んでいても、待つことなしにいつでもオーダーできます。 このため、セルフオーダーを導入後多くの店舗で、10%程度の売上向上が報告されています。 つまり、「デリタッチ」の導入で、人手不足の解消と売上げ向上が同時に実現できてしまうのです。

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