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"[어영차바다야-제철수산] 감성.참.돌돔" の動画はこちら

"[어영차바다야-제철수산] 감성.참.돌돔" について
멋드러진 지느러미로 무장하고 사시사철 종류를 달리하며 찾아오는 최고의 생선 돔을 소개한다! 우리나라는 물론 일본에서도 최고의 어종으로 대접받고 있는 돔! 해마다 이맘때가 되면 장흥 회진앞바다에 강태공들을 설레게 하는 감성돔이 모습을 드러내는데 이 돔은 종류가 많기로 유명한 생선! 한여름 홍도에선 맛과 맛을 겸비해 바다의 왕이라 불리는, 돔 중에서도 최고로 꼽히는 자연산 돌돔이 잡혀 올라오고 건강의 섬, 완도의 가을바다에선 살아있는 새우 주낙으로 잡는 참돔이 한창이다. 특히 고운 분홍빛깔을 띠는 참돔은 어여쁜 생김새 덕분에 바다의 여왕이라 불리는데 크기도 크고 맛도 좋아, ‘어두육미’라는 말이 참돔에서 나왔다는 말이 무색치 않을 정도! 거기에 자연산 돔이 귀해지면서부터 외해양식에서도 돔이 각광을 받고 있는데, 쫄깃한 육질에 풍부한 영양까지 겸비한 고급 어종, 돔을 만나보자! 바다의 흑기사 벵에돔 https://youtu.be/d1fxx100nsU

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